加須のうどん

加須市では伝統的な食文化であるうどんの魅力を全国に発信し、多くの人に加須市のうどんを知っていただくため、６月２５日を「加須市うどんの日」と定める条例を制定しました。 不動ヶ岡不動尊總願寺に、加須名物の「饂飩粉」を贈られた館林城主からのお礼状が残されており、そこには６月２５日の日付が記されています。このお礼状の日付にちなんで、６月２５日を加須市うどんの日とすることにしました。また、このお礼状により、加須市のうどん食文化が江戸時代から３００年以上続く伝統を有することが確認できます。

※詳しくは、加須手打ちうどんをご覧ください。